琼脂怎么读“琼脂”拼音：qióngzhī琼脂是什么意思“琼脂”解释：1.指美食。2.植物胶的一种，也叫琼胶﹑冻粉，通称洋粉或洋菜。用海产的石花菜﹑江蓠等制成。为无色﹑无固定形状的固体，溶于热水。可作冷食和细菌的培养基等。...